Vivre en Comminges

Bientôt un Parc Naturel Régional du Comminges ?

2014-10-27T12:45:26Z

Article du Petit Journal 31 du 22 au 28 octobre 2014.

Surprise pour les uns, logique pour les autres, François Arcangeli a été élu président du Pays de Comminges sur un large consensus.

Sa candidature il la plaçait uniquement sous l'égide de la construction ou reconstruction d'une association qui doit se transformer pour suivre les évolutions récentes des institutions locales. Pays, PNR, PETR, il se prête bien volontiers à l'exercice de l'interview.

Le Petit Journal : François Arcangeli, vous avez été élu mercredi Président de l'Association de Pays de Comminges, présidée jusqu'ici par Jean-Pierre Brana. Comment s'est passée cette élection ? François Arcangeli : Nous avons effectivement réinstallé cette association à la suite du renouvellement des conseils municipaux et communautaires. Ma candidature a fait consensus, ce qui était important pour engager des projets essentiels pour le Comminges, et notamment celui du Parc Naturel Régional (PNR).

Le Petit Journal : Quelle articulation avec le Syndicat Mixte de Pays ? François Arcangeli : Ce sera en effet important de coordonner nos travaux : le Syndicat Mixte a en charge la candidature aux fonds européens Leader, la transformation du Pays en PETR (Pôle d'Équilibre Territoriaux et Ruraux) et le travail sur le SCOT (Schéma de Cohérence Territoriale) ; l'association que je préside travaillera sur le projet de création du PNR Comminges Pyrénées. Ces projets sont tous importants, mais le projet de PNR est d'une nature différente puisqu'étant directement un outil opérationnel d'aménagement et de développement du Comminges, capable de créer des emplois, de bénéficier d'un budget spécifique, de capacités réelles d'investissement, avec l'accès à des financement réservés aux seuls PNR.

Le Petit Journal : Au fait, c'est quoi un PNR ? François Arcangeli : Ce n'est ni un parc animalier, ni une réserve ! Un Parc Naturel Régional est un territoire rural habité, reconnu au niveau national pour sa forte valeur patrimoniale et paysagère, mais fragile, qui s'organise autour d'un projet concerté de développement durable, fondé sur la protection et la valorisation de son patrimoine. Un PNR, c'est un territoire de projets ! Il a pour vocation de protéger et valoriser le patrimoine naturel, culturel et humain de son territoire en mettant en œuvre une politique innovante d'aménagement et de développement économique, social et culturel, respectueuse de l'environnement. Il y a à ce jour 50 PNR en France, 4 PNR en Midi-Pyrénées dont celui voisin des Pyrénées Ariégeoises qui connaît un vif succès. Je vous rappelle qu'un Parc Naturel Régional n'impose pas en soi des mesures restrictives sur nos activités quotidiennes, qu'elles soient agricoles, cynégetiques, touristiques ou forestières. Ce Parc Naturel Régional est une de nos seules chances pour envisager en Comminges une avenir fécond, maîtrisé et autonome.

Le Petit Journal : Le Comminges est il prêt à devenir un PNR ? François Arcangeli : Un appel d'offres a été lancé en mars dernier. Nous devons maintenant choisir le Bureau d'Études qui sera en charge d'étudier à la fois l'opportunité et la pertinence de ce projet, mais aussi de définir le périmètre du futur Parc. Nous allons nous réunir dès cette semaine pour étudier les offres reçues et ensuite choisir le Bureau d'Études qui va nous accompagner dans cette phase décisive.

Le Petit Journal : En quoi ce projet est-il vital ? François Arcangeli : Nous devons retrouver la fierté d'être commingeois et croire en notre avenir ! Dans le contexte actuel de dépressions, sur fond de crises et de réformes territoriales anxiogènes, d'argent public rare, de chômage fort… il est important de donner à ce territoire des perspectives positives, de prendre en main notre devenir plutôt que de le subir. Seule une réponse collective aux crises qui nous touchent pourra être à la hauteur des défis qui se posent à nous. Nous devons reprendre confiance dans les qualités exceptionnelles de ce territoire, et coécrire ensemble ce projet de développement, cette nouvelle page de notre histoire commune.

Le Petit Journal : Quels sont les obstacles à franchir pour faire aboutir ce projet ? François Arcangeli : Nous avons pris beaucoup de temps pour avancer sur ce projet, mais ce temps a été mis à profit et aujourd'hui il n'y a plus de blocage. Toutes les communautés de communes ont délibéré favorablement sur le projet de Parc Naturel Régional Comminges Pyrénées. Mais un gros travail d'explication et de pédagogie reste à faire autant avec l'ensemble des élu-e-s du territoire qu'avec ses habitants. Ce sera l'une des priorités de notre action. Et nous pourrons nous appuyer sur l'exemple ariégeois pour répondre aux questions et aux inquiétudes éventuelles qui pourront s'exprimer. Il est important désormais que tout le monde travaille dans le même sens et s'approprie ce projet.

Article du Petit Journal 31 du 22 au 28 octobre 2014.

Mirande (Gers) obtient le label Cittaslow

2012-02-03T22:05:28Z

Par Michel Hamon. Lundi 5 décembre 2011 dans www.sudouest.fr

Cittaslow ! Ville lente ? Comprenez plutôt ville où il fait bon vivre. Cittaslow est le nom d'un réseau né en 1999 au nord de l'Italie du refus de citoyens de voir l'installation d'un McDonald sur leur territoire. Sur le modèle du slow food, l'idée est devenue le concept d'administration de la cité. D'abord européen, aujourd'hui présent sur cinq continents, le réseau compte 150 villes réparties dans 21 pays.

Conscience du temps, conscien-ce des autres, de ce que l'on mange, boit ou respire : c'est le cheval de bataille des villes adhérentes au réseau Slow City. Un manifeste a été déposé : il comprend 70 critères couvrant la qualité de vie, la convivialité, l'équilibre alimentaire et le développement durable. Chacune des villes labélisées doit répondre à une grande majorité de ces recommandations ou obligations. Un jury se réunit annuellement pour étudier les nouvelles candidatures, un réseau d'inspecteurs vérifie le respect de cette charte et le bon usage du label délivré pour trois années seulement.

Un dossier volumineux

Pierre Beaudran, maire de Mirande, a découvert ce réseau lors d'un déplacement en Italie. Il a été séduit par l'idée et, suivi par sa majorité municipale, il a formulé une demande d'adhésion.

L'office du tourisme a constitué un volumineux dossier reprenant point par point les obligations et recommandations de la charte : mise en valeur du patrimoine historique, réduction des consommations énergétiques, promotion des technologies écologiques, multiplication des espaces verts, propreté de la ville, priorité aux transports en communs et autres transports non polluants, diminution des déchets, développement de programmes de recyclage, multiplication des zones piétonnes, développement des commerces de proximité, développement d'infrastructures collectives et d'équipements adaptés aux personnes handicapées, préservation des coutumes locales, favoriser les produits régionaux et l'artisanat local.

Waldkirch, une « slow city »

Samedi, les membres du jury se réunissaient à Waldkirch en Allemagne, au cœur d'une « slow city », pour présenter la liste des nouvelles communes admises au sein du réseau. Parmi elles, Mirande. Avec 63 points positifs, la commune pourra désormais se prévaloir d'une qualité de vie reconnue et labélisée. L'intégration officielle au réseau devrait avoir lieu au cours du premier semestre 2012. Mirande devient ainsi après Segonzac (Charente) et Labastide-d'Armagnac (Landes), la troisième Cittaslow française, la première de Midi-Pyrénées.

Par Michel Hamon. Lundi 5 décembre 2011 dans www.sudouest.fr

Le débat du Parc Naturel Régional du Comminges est enfin lancé !

2011-02-11T16:52:22Z

Article paru dans le Petit Journal du 2 au 8 février 2011.

Après la discussion d'un voeu au Conseil Régional en novembre dernier et au Conseil Général en janvier, le sujet est désormais sur la place publique…

S'il est vrai qu'en Comminges nous avons pris l'habitude de contempler depuis plusieurs décennies, et non sans une grande complaisance, la formidable capacité d'inertie d'un petit groupe de « grands élus » qui ne cessent, tout en s'en réjouissant, de nous présenter tous les projets structurants de territoire à notre portée comme autant de serpents de mer qui ne réapparaissent qu'au moment des élections, l'impulsion créée par le Conseiller Régional Jean-Luc Rivière en novembre dernier, puis plus récemment par le Conseiller Général Jean Larrieu, ne manque pas désormais d'alimenter un débat dont doit impérativement s'emparer le public.

Et, pour preuve, la réaction quasi-immédiate de notre confrère quotidien qui, dès le samedi 29 janvier, invitait son lectorat à lever les yeux en évitant toutefois de « tomber dans le panneau », et ce suite à la campagne d'affichage de 18 panneaux « 4 par 3 » du Conseiller Régional Radical Jean-Luc Rivière invitant les Commingeois de la capitale à s'intéresser au sujet depuis jeudi dernier en titrant : « Le projet de Parc Naturel Régional est relancé : Pour une meilleure qualité de vie et de travail en Comminges : Oui au PNR ! »

Déjà 18 ans d'attente

Or, qu'est-ce qu'un Parc Naturel Régional, et mieux encore, quel est donc ce Parc Naturel Régional du Comminges et des Pyrénées Centrales dont le Député socialiste se fait le chantre soudain, et ce 18 ans après son tout premier mandat de parlementaire ?

Car, et avant de faire œuvre de démagogie, comme il est de bon ton de pratiquer lorsqu'on est un élu commingeois dans un parti qui monopolise toutes les commandes politiques, il faudrait faire œuvre de pédagogie, ne serait-ce que pour permettre aux populations concernées de disposer des informations nécessaires à la compréhension du débat qui les intéresse.

Car les Parc Naturels Régionaux, c'est déjà quasiment un demi-siècle d'histoire de France ! En effet, dès 1964, Edgar Pisani, Ministre de l'Agriculture, mandate une mission pour étudier une forme de parcs moins contraignante que celle des Parcs Nationaux. Le 1^er mars 1967, le Général de Gaulle signe le décret instituant les Parcs Naturels Régionaux malgré l'avis du Conseil d'État qui le considère comme du droit « gazeux » (sic), et c'est l'année 1968 qui verra se créer le 1^er Parc Naturel Régional de France, celui de Saint-Amand-Raismes, sur 12 000 hectares, aux portes de la métropole Lille-Roubaix-Tourcoing. 40 ans plus tard, en 2009, on dénombre en France 46 parcs naturels régionaux.

Bernard Battle et Jean-Luc Rivière avaient lancé le projet

En Comminges, c'est lors de la législative de 1997 que le sujet fera son apparition, porté par Bernard Batlle, alors Conseiller Général et Régional, et son suppléant de l'époque, un certain… Jean-Luc Rivière. Et ce sujet reviendra l'année suivante sur la table électorale lors des Régionales de 1998, élection qui verra le retrait de Marc Censi face au FN et l'avènement de Martin Malvy, actuel Président de la Région Midi- Pyrénées. 14 ans que ce sujet est donc déjà « d'actualité ». Or, face à une certaine « réticence » de la Région durant les deux derniers mandats (1998-2004 et 2004-2010), Bernard Batlle, épaulé notamment par François Arcangéli, actuel Conseiller Régional Europe-Écologie, a pris l'initiative de créer « l'Association des amis et usagers du Parc Naturel Régional du Comminges et des Pyrénées Centrales » aux alentours des années 2002-2003, proposant dès l'année 2005 un périmètre sur 7 cantons d'une centaine de communes délibérantes, et, surtout, produisant un document d'études de 120 pages que beaucoup semblent ne découvrir qu'aujourd'hui, soit 6 ans plus tard ! Or ce document technique existe bel et bien, et l'association présidée par Bernard Batlle verrait d'un très bon œil l'attribution d'une subvention, même modeste, en vue de sa duplication, au moins pour informer les élus du territoire susceptibles de vouloir intégrer le périmètre d'étude du projet de PNR.

Le débat pollué par des contre-vérités

Car il règne un vrai déficit de communication sur le sujet, ce qui entraîne bien des spéculations inutiles et éprouvantes. Par exemple, il a été écrit que le coût de fonctionnement d'une telle structure serait de 6 à 7 euros par an et par habitants, alors que la moyenne nationale et d'environ 2,50 euros dont 40 à 48 % pris en charge par la Région, et ce afin de financer les 25 à 30 emplois permanents qui permettront de faire fonctionner cet outil de développement durable pour notre territoire. De plus, la totalité des études qui doivent être menées pour les 4 à 5 ans à venir afin d'élaborer la Charte sont entièrement prises en charge par la Région.

Enfin, c'est de l'élaboration de cette Charte, fruit d'une consultation démocratique avec tous les partenaires du projet, que sera classé par décret du Premier Ministre le territoire concerné pour une durée de 12 ans maximum, renouvelable. Ce sont les élus qui décideront Maintenant qu'il est acquis que la Région est favorable à la création de celui-ci, il reste cependant à organiser et à animer le débat, qui, avant toute autre chose, se doit d'être un débat d'élus locaux et de citoyens. Il appartiendra en effet aux seuls élus de se prononcer sur le périmètre de ce PNR par délibérations, le périmètre actuel d'une centaine de communes du piémont semblant être remis en cause pour des raisons « administratives » et non de pertinence de celui-ci. Pourtant, à l'analyse, les principaux atouts de notre territoire pour cet outil de développement économique qu'est le PNR se situent majoritairement tous au sud de celui-ci, contre le massif pyrénéen, avec la possibilité de voir une ville comme Bagnères-de-Luchon s'imposer naturellement comme le moteur d'une dynamique de communication d'ampleur nationale, sans commune mesure avec toutes celles du passé.

De là à imaginer, en extrapolant, que la Présidence du futur Parc Naturel Régional du Comminges et des Pyrénées Centrales revienne à un élu représentatif de la ville de Luchon… un pas d'anticipation et de politique-fiction que seul aujourd'hui le Petit Journal se risque à franchir, bien que, et n'en doutons pas, en tout état de cause, ce sera bel et bien une nouvelle génération d'élus qui assurera la mise en œuvre de ce projet.

Article paru dans le Petit Journal du 2 au 8 février 2011.

Le bio dans la restauration scolaire : : Emission de radio août 2010

2010-08-14T11:43:39Z

6 juin 2010
Pendant la Foire Nature-Eco

« Le bio dans la restauration scolaire »

(Ecouter l'enregistrement retransmit dans l'émission de radio d'août 2010 )

Avec Françoise MATRICON, élue écologiste du conseil municipal de Pamiers. Gabriel BLAISE, cuisinier du restaurant scolaire de Labastide de Sérou, Carole DELGA, maire de Martres-Tolosane, conseillère régionale, le CIVAM 31 et l'association Vivre en Comminges.

- Cantines scolaires en local, bio ou équitable

Kit pédagogique pour enfant : « Dis c'est quoi la bio ? »

2010-01-16T15:42:58Z

L'agence Bio a réalisé un kit pédagogique intitulé : « Dis c'est quoi la bio ? »

Un kit conçu par les spécialistes de l'enseignement et de la bio

Cet outil pédagogique, conçu et rédigé par une équipe d'enseignants, en coopération avec les professionnels de l'agriculture biologique, a pour objectif de s'inscrire dans le cadre des programmes de Sciences et Technologie et de Géographie du cycle 3. Il s'articule autour des notions et concepts du développement durable, l'éducation au développement durable faisant partie intégrante de la formation initiale des élèves.Le kit pédagogique peut également être utilisé dans le cadre d'animations dans les écoles réalisées par les partenaires de l'Agence BIO, notamment en accompagnement des actions en restauration collective.

Sur le site on peut trouver les explications pour l'utilisation du kit ainsi que son contenu.

Pour contacter l'Agence BIO :

Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique
6 rue Lavoisier
93100 MONTREUIL-SOUS-BOIS
Tél. : 01 48 70 48 30, Fax : 01 48 70 48 45, contact (@) agencebio.org

Sites web : www.agencebio.org et www.printempsbio.com

Repertoire des producteurs locaux

2009-02-20T10:47:00Z

- CIRCUIT-COURT DE PROXIMITE

Les chiffres de la restauration collective bio

2006-04-14T17:23:00Z

Communiqué de presse de la Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique (FNAB)
14 avril 2006

Pour l'année 2005 la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique a enregistré auprès de son réseau près de 700 000 repas 100 % bio (70 % de plus qu'en 2004) et près de 2 000 000 de repas comprenant des ingrédients bio (près de trois fois plus qu'en 2004) servis en restauration scolaire sur l'ensemble du territoire français par l'entremise des GAB (Groupements d'Agriculteurs Biologiques).

Contrairement à une idée reçue qui voudrait que l'agriculture biologique soit une niche agricole « de luxe » pour répondre aux besoins d'une population aisée, les produits bio sont de plus en plus présents dans la restauration collective, accessibles au plus grand nombre.

Les produits bio se posent aujourd'hui comme une alternative capable de produire sans détruire, d'entretenir une économie viable, saine, créatrice d'emplois, socialement équitable, soutenable pour l'environnement et qui produit des aliments de qualité.

Les collectivités territoriales l'ont bien compris et participent de plus en plus activement à la mise en place de repas bio, notamment dans les établissements scolaires. Huit régions et quinze départements contribuent à l'heure actuelle au développement de la restauration collective bio sur leur territoire.

Favorisant un approvisionnement le plus local possible (plus de la moitié des produits bio proviennent du département où ils seront consommés, l'autre moitié provenant de la région), les agriculteurs biologiques et leurs groupements adhérents à la FNAB prouvent qu'aujourd'hui plus que jamais il est possible de développer une restauration scolaire de qualité avec des produits de proximité.

Souvent accompagnés d'animations, de conférences et de documents pédagogiques ces repas permettent également à chaque convive de prendre conscience des problèmes environnementaux et d'intervenir localement sur ces enjeux.

Cantines : la qualité des repas dépend de l'engagement des communes

2005-01-24T17:28:00Z

Cet article provient du site web Ecoles Differentes

24/01/05 - L'UFC-Que Choisir, qui a passé au crible quelque 2.000 menus dans 100 cantines scolaires, révèle que l'écart se creuse en matière de qualité nutritionnelle entre les communes dont l'équipe municipale s'efforce de "faire au mieux" et celles qui se désintéressent de la question.

Des analyses réalisées par une diététicienne il ressort que la circulaire de juin 2001 censée encadrer la composition des repas est « largement ignorée ». Près de la moitié des villes ne respectent pas la moitié de ses recommandations concernant la fréquence de présentation des plats et la situation empire d'année en année", souligne l'UFC dans son édition de février, à paraître mardi.

Et si plus de petites communes avaient été intégrées dans l'enquête, le résultat aurait été "encore pire", estime-t-elle.

La situation est encore plus sombre dans le secondaire où les recommandations sont encore moins bien respectées.

Manger équilibrer dépend de l'importance de la commune dans laquelle se restaure l'élève mais aussi de la volonté politique de l'équipe municipale, constate l'association de consommateurs.

Mais, reconnaît-elle, il est difficile d'assurer une qualité gustative et nutritionnelle correcte quand le coût moyen des denrées d'un plateau s'élève à 1,50 euro. Le prix est le premier critère pris en compte par les élus lors des appels d'offres, assure Marie-Line Huc, diététicienne qui a procédé aux analyses des menus.

AMAP ASSOCIATIONS POUR LE MAINTIEN D'UNE AGRICULTURE PAYSANNE

2005-01-09T17:24:00Z

AMAP : paniers hebdomadaire de légumes

Article du réseau des Amap Midi-Pyrénées, janvier 2005

A.M.A.P. : ASSOCIATIONS POUR LE MAINTIEN D'UNE AGRICULTURE PAYSANNE

Principe :

Une amap est un groupe de consommateurs qui établit un partenariat dynamique et convivial avec un agriculteur local.

Fonctionnement :

Sur la base d'un engagement élaboré en commun entre le producteur et l'AMAP, chaque adhérent « s'abonne » à une livraison périodique des denrées, en un lieu fixé à l'avance. Des rencontres conviviales sont organisées à la ferme afin de favoriser échanges et partage. Nous souhaitons connaître la personne, la famille et la terre qui nous nourrit, et partager avec le paysan les aléas climatiques, les variations des récoltes (moins parfois, abondance aussi, comme la récolte de son jardin !), dans un esprit de convivialité et de confiance réciproques.

La plupart des AMAP concernent le maraîchage, mais il existe aussi des AMAP viandes, et ce système peut fonctionner avec tout type de denrée, en restant fidèle au principe : « Une AMAP, un producteur ».

Motivations et finalité :

En adoptant la démarche AMAP, nous décidons de participer au maintien et à l'installation de paysans locaux garants d'une agriculture respectant l'environnement et la biodiversité. Nous voulons que les paysans qui nous nourrissent puissent vivre dignement de leur travail. En évitant au maximum transports et gaspillages, en réapprenant à nous nourrir au fil des saisons, en respectant les cycles naturels des plantes et des animaux, des produits sains très frais et de grande qualité peuvent rester à un prix abordable.

Les fermes fonctionnant dans le système A.M.A.P. utilisent des méthodes biologiques pour travailler le sol et cultiver les produits. Aucun pesticide synthétique, herbicide ou fertilisant n'est utilisé. Parmi ces fermes, certaines sont en agriculture biologique certifiée… libre choix est donné au Groupe de Consommateurs de demander ou non un Label de Qualité.

Avant de formaliser un partenariat, le producteur est validé par le réseau des AMAP en fonction des critères définis par la charte des AMAP.

La charte des AMAP, document fondateur, est déposée à l'Institut National de la Propriété Industrielle, et c'est l'association Alliance Midi-Pyrénées Réseau des A.M.A.P. qui en est dépositaire en Midi-Pyrénées.

Pour plus d'informations :

Réseau des Amap Midi-Pyrénées
Chemin des Carmes 31670 Labège
www.amapreseau-mp.org
Haute-Garonne : 05 62 16 03 27 / 05 62 72 81 13

Réseau fondateur : http://allianceprovence.org