Cantines scolaires en local, bio ou équitable

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Guide pratique pour l’achat de produits bio, locaux et équitables en restauration collective
Publié par EQUI’SOL : association de promotion du commerce équitable, ADAYG : association pour le développement de l’agriculture dans l’Y Greneblois et ADABIO : association pour le développement de l’agriculturebiologique en Isère, Pays de Savoie et dans l’Ain

- FD CIVAM 31 : Fédération départementale des Centres d’Initiatives et de Valorisation de l’Agriculture et du Milieu rural de la Haute-Garonne.}


FD CIVAM 31
6 rue du Portail 31220 Martres-Tolosane
Tel : 05.61.97.53.41.
Courriel : contact (@) civam31.org
Site web : www.civam31.org

- GAB 65, les Bio des Hautes Pyrénées : le GAB 65 pilote des missions de restauration collective Bio depuis 2005 et est référent Régional pour le compte de la FRAB Midi-Pyrénées (Fédération Régionale de l’Agriculture Biologique). www.bio65.fr

Pascal Lachaud Coordinateur
Tel : 05 62 35 27 73 / Mobile : 06 85 11 54 59

- S.C.I.C Resto Bio Midi-Pyrénées


Articles publiés dans cette rubrique

samedi 14 août 2010

Le bio dans la restauration scolaire :: Emission de radio août 2010

6 juin 2010
Pendant la Foire Nature-Eco

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« Le bio dans la restauration scolaire »

(Ecouter l’enregistrement retransmit dans l’émission de radio d’août 2010 )

Avec Françoise MATRICON, élue écologiste du conseil municipal de Pamiers.
Gabriel BLAISE, cuisinier du restaurant scolaire de Labastide de Sérou, Carole DELGA, maire de Martres-Tolosane, conseillère régionale, le CIVAM 31 et l’association Vivre en Comminges.

samedi 16 janvier 2010

Kit pédagogique pour enfant : « Dis c’est quoi la bio ? »

L’agence Bio a réalisé un kit pédagogique intitulé : « Dis c’est quoi la bio ? »
Un kit conçu par les spécialistes de l’enseignement et de la bio
Cet outil pédagogique, conçu et rédigé par une équipe d’enseignants, en coopération avec les professionnels de l’agriculture biologique, a pour objectif de (...)

vendredi 14 avril 2006

Les chiffres de la restauration collective bio

Communiqué de presse de la Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique (FNAB)
14 avril 2006
Pour l’année 2005 la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique a enregistré auprès de son réseau près de 700 000 repas 100 % bio (70 % de plus qu’en 2004) et près de 2 000 000 de repas comprenant des (...)

lundi 24 janvier 2005

Cantines : la qualité des repas dépend de l’engagement des communes

Cet article provient du site web Ecoles Differentes
24/01/05 - L’UFC-Que Choisir, qui a passé au crible quelque 2.000 menus dans 100 cantines scolaires, révèle que l’écart se creuse en matière de qualité nutritionnelle entre les communes dont l’équipe municipale s’efforce de "faire au mieux" et (...)

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