Desserts


Articles publiés dans cette rubrique

mardi 19 février 2008

Mousse de châtaigne

- 1 pot de purée de châtaignes natures
- 15 cl de crème fraîche liquide
- 75 g de sure roux
- 2 blancs d’oeufs

Mélanger la purée, le sucre et 2 cuillères à soupe d’eau.
Battre la crème en mousse.
Battre les oeufs en neige.
Incorporer doucement la crème et les oeufs à la purée.
Mettre au frigo 2 heures.

mercredi 15 août 2007

Tarte aux poires

Recette transmise par Julien le normand
2 pâtes feuilletées 5 poires 25 cl de crême fraiche 1 oeuf 1/2 verre de sucre 50 gr de beurre poudre d’amande 1 verre d’eau
Après l’avoir piquée, préchaufer la première pâte jusqu’à légèrement la faire gonfler.
Emincer les poires en lamelle.
Préparer un après avec (...)

mercredi 15 août 2007

Gâteau d’Alex

Recette transmise par Alex "le plus petit des deux"
Pâte : 125 gr de chocolat 350 gr de farine 100 gr de sucre 2 jaunes oeufs 100 gr de beurre
Gâteau : 100 gr d’amande 150 gr de beurre 4 oeufs 25 cl de jus de citron zeste de citron 150 gr de (...)

mercredi 15 août 2007

Gâteau au chocolat

Recette transmise par Rachel 200 gr de chocolat 50 gr de farine 100 gr de sucre et 2 sachets de sucres vanillé 3 oeufs 150 gr de beurre un bol de noix
1. Faire fondre le chocolat dans le beurre
2. Ajouter le sucre et les oeufs
3. Ajouter la farine
4. Ajouter les noix
5. Faire cuire 20 min à (...)

mercredi 15 août 2007

Gâteau au chocolat et à la poire

Recette transmise par Vanessa 260 gr de chocolat 4 cueilllères à soupe de farine 200 gr de sucre 4 oeufs 1/2 plaquette de beurre
Optionel : des poires (pas trop mures) coupées en petits bouts des noix ou rien
Tu fais fondre le chocolat et le beurre tout doucement. Tu les enlèves du feu et tu (...)

mercredi 24 janvier 2007

Gâteau à la carotte

Recette transmise par Alex "le plus grand des deux" 375 gr de carottes 150 gr de farine 150 gr de sucre 2 oeufs 120 gr d’huile ou 175 ?
Jeter le tout en l’air.

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