Présentation d’une série d’émission à venir avec James Forest, paysan boulanger et herbaliste.

Thèmes :

• ethnobotanique
• Quiquendon
• millepertuis
• école lyonnaise des plantes
• Livre : Gastronomie d’apicius Cuisiner romain aujourd’hui Pedrazzini Renzo
• Petit épeautre
• Le gaillet et le fromage
• Verger fruitier, chataigneraie
• Pascal Vessie
• Livre : Hildegarde et l’épeautre. L’aliment miracle pour les personnes sensibles au gluten. Lilian Ceballos

Musique :

• KALUNE - Je me soigne avec les plantes