En partenariat avec la Fête de la Gastronomie et le Réseau Semences Paysannes ERABLES 31 organise des évènements en Haute-Garonne du 19 au 28 septembre 2014

Les associations du réseau FNAB (Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique) organisent des évènements dans toute la France pour permettre à tous de venir découvrir les avantages de la consommation de produits biologiques et locaux.

La campagne nationale « Manger bio et local, c’est l’idéal ® ! » est l’occasion pour les citoyens d’aller à la rencontre des producteurs bio près de chez eux et de découvrir le fonctionnement des circuits courts. Consommer bio et local,

• c’est bon pour l’environnement. Vous contribuez au développement d’une agriculture qui préserve la fertilité des sols, la qualité de l’air et de l’eau, qui favorise la biodiversité et le bien-être animal, la réduction des transports et de la pollution de la planète.
• c’est bon pour l’emploi. Vous encouragez la création et le maintien d’emplois en milieu rural car l’agriculture biologique demande plus de main-d’œuvre. Les circuits courts favorisent les rencontres, le lien social et les échanges entre producteurs et consommateurs.
• c’est bon pour la santé de tous. Les risques liés aux pesticides chimiques de synthèse et aux OGM sont éliminés du fait de leur interdiction en agriculture biologique.

Pour cette édition 2014 dans votre département, ERABLES 31 (le groupement bio de Haute Garonne) a programmé 13 évènements : visites de fermes, marchés de producteurs, apéros-débats, projection-débat… L’occasion pour vous de découvrir ce qu’est l’agriculture bio et locale et qui en sont ses acteurs !

Avec 374 fermes bio répertoriées en 2014 et 3,7% de la surface agricole utile en 2013 (source : Agence Bio), la Haute-Garonne est un département présentant une très grande diversité de productions : fruits et légumes, viande bovine et ovine, volaille et œufs, fromages, céréales, miel et produits transformés (pain, huile, farine, confitures, pâtés végétaux, jus de fruits). Les agriculteur-rice-s bio de Haute-Garonne vendent leurs produits en vente directe (60 %) à la ferme, sur les marchés de plein vent, en AMAP, auprès de groupements d’achats, lors de Foires Bio, etc., ou via les circuits courts, c’est-à-dire par le biais d’un intermédiaire (magasins spécialisés, vente en ligne gérée par des tiers…).

Consommer bio et local, c’est donc faire le choix de l’emploi, d’un prix juste et rémunérateur pour les agriculteur-rice-s, du respect de notre santé et de notre environnement.

Vos évènements en Haute-Garonne

Site web : bioetlocalcestlideal.org

Vendredi 19 septembre (19h30-23h) 31390 Carbonne - Cinéma du Centre Socio-Culturel Bois de Castre

• 19h30 : Apéritif bio et local par La Cantine de Pame
• 20h30 : Projection du film « La face Bio de la République »
• 21h30 - 23h : Table ronde « Tous acteurs du développement de la bio locale ! » en compagnie d’un producteur bio d’ ERABLES 31, d’une représentante d’un magasin spécialisé, d’un enseignant-chercheur, d’un élu, d’un représentant des AMAP de Midi-Pyrénées

Samedi 20 septembre (10h-18h) 31600 Lherm - La Croisée des Jardins

• 10h-14h : Marché de producteurs bio
• 10h30 : Récolte des légumes dans le potager
• 12h30 : Repas de grillades bio - sur réservation
• 14h : Animation « Le potager dans l’assiette » : préparation de plats confectionnés avec les légumes du potager - inscription obligatoire

Samedi 20 septembre (9h30-14h) 31580 Saint Plancard - Ferme des Hauts Coteaux

• 9h30 : Accueil à la Ferme - présentation
• 10h : Promenade à travers bois à la rencontre des champs et des vaches de la ferme
• 12h : Casse-croûte - sur réservation
• 13h : Débat sur les circuits courts et « Le Comptoir Paysan » de l’association des fermiers du Comminges

Samedi 20 septembre (dès 14h) 31510 Malvezie - Ferme de Vignaut

• Visite de la ferme
• Démonstration de travail agricole en traction animale
• Apéritif-discussion sur la problématique de la production de laine
• Repas aux volailles - sur réservation (assiettes à 10€)
• Soirée musicale - apportez vos instruments
• Camping à la ferme avec petit-déjeuner

Samedi 20 septembre (11h-18h) 31210 Huos - Jardins du Comminges

• 14h : Comment manger plus de légumes bio et locaux dans les cantines en Comminges ?
• 15h30 : La Maison de l’Avenir en Comminges, c’est quoi ?
• Nombreux stands et ateliers

Lundi 22 septembre (9h-14h) 31330 Grenade-sur-Garonne - SCIC Save-et-Garonne

• Présentation des modalités de mise en production, de l’accompagnement des porteurs de projet, des débouchés et du fonctionnement de la SCIC, rencontre avec les porteurs de projet en activité
• 11h30 : Visite guidée puis apéritif déjeunatoire

Mardi 23 septembre (9h30-12h30) 31390 Salles-sur-Garonne - Jardins du Volvestre

• Présentation du projet cocagne, visite des jardins, rencontres des salariés - questions-réponses

Vendredi 26 septembre (18h-23h) 31290 Avignonet-Lauragais - Foyer communal

• 18h-20h30 : Marché de producteurs bio
• 20h30-23h : Réunion publique sur la restauration collective bio et locale

Vendredi 26 septembre (dès 16h) 31700 Daux - Ferme de Bruno LO BELLO

• 16h-19h : Marché de producteurs bio
• 19h-20h : Apéro-discussion sur la bio locale et paysanne avec Marie-Noëlle BELBES (Ecocert)
• 20h-21h : Repas cochon à la broche - sur réservation
• 21h-23h : Concert des Roultimbank (rock français)

Vendredi 26 septembre (9h30-12h30) 31380 Gragnague - Jardins du Girou

• Présentation du projet cocagne, visite des jardins, rencontres des salariés - questions-réponses

Samedi 27 septembre (16h-00h) 31380 Poucharramet - La Maison de la Terre

• 16h-17h : Atelier « Qu’est-ce que le prix juste ? » animé par le groupement d’achats Bioloco et ERABLES 31
• 17h-20h : Marché avec les producteurs bio de Bioloco
• à partir de 19h : Ouverture du café associatif La Maison de la Terre
• 21h : Concert de Bone Tee & the Slughunters et tapas

Samedi 27 septembre (10h30-15h30) 31550 Gaillac-Toulza - Ferme La Bourdette

• 10h30-12h et 14h-15h30 : Visite guidée des cultures, des installations de la malterie et de la brasserie avec découverte et dégustation du malt et du houblon (groupe de 25 personnes maximum) - sur inscription
• 12h : Repas préparé par Paréis Circus - sur réservation jusqu’au 24 septembre

Dimanche 28 septembre (11h-16h) 31420 Terrebasse - Bioferme de la Burcesuivant