⇒ https://www.zerowastefrance.org
Promotion de la réduction à la source de la toxicité et de la quantité des déchets. Anciennement : Centre National d’Information Indépendante sur les Déchets
Les 10 commandements du restaurant zéro déchet
Novembre 2016, par MathildeCes 10 commandements sont inspirés de l’expérience de Sébastien et Sarah, qui ont ouvert le restaurant “De l’île aux papilles” en février 2016 sur l’île d’Oléron. Son originalité ? Une dynamique expérimentale qui tend vers le zéro déchet et le local.En amont, prévenir chaque source de déchet :1. Utiliser au (…)
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