Emission #79 : Notre pain quotidien / Petite histoire du Bio en Comminges : : avril 2016

Avec l’équipe de Vivre en Comminges : Laurent, Norbert, Christophe, Raphaël et Angelo.

Céréale et panification / L’agriculture biologique des années 1960-70 / Avenir de l’agriculture bio

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Avec James Forest (boulanger, herbaliste), Jean-François Castex (paysan) animée par Christophe, Raphaël et Laurent Welsch.

Illustrations sonores :
– Julien Venesson

Formation d’Herbaliste à l’école des plantes à Aspet : Un enseignement complet en trois ans en herboristerie, à raison d’un week-end par mois, d’octobre à juin, pour une connaissance approfondie des plantes médicinales et de leurs modes d’utilisation. Avec parmi les intervenant James Forest.

Bibliographie :
– Jacques CAUVIN : Histoire de l’agriculture et des divinité.
– Xavier FLORIN : Histoire de l’humanité de l’agriculture et du pain. Edition Nature et Progrès. Document technique n°10.
– Hans Peter RUSCH : La fécondité du sol : pour une conception biologique de l’agriculture. Le Courrier du Livre, cop. 1972.
– André BIRRE : Humus, richesse et santé de la terre
– Charles Henri GEFFROY : Osiris le miracle du blé
– Rachel CARSON : Printemps silencieux
– Ehrenfried PFEIFFER : Fécondité de la terre : méthode pour conserver ou rétablir la fertilité du sol, le principe bio-dynamique dans la nature
– Rudolf STEINER : Le cours aux agriculteurs. Conférences de R. Steiner.
250 pages. Allocution du 11 juin 1924 à Koberwitz.
– Jean-Roger MERCIER : Enerrgie et agriculture : le Choix écologique. 1978.
– Philippe DESBROSSES : Le Krach Alimentaire, Édition Le Rocher, 1987 (préface de l’Abbé Pierre).

Nous avons également parler de William VIDAL, fondateur d’Ecocert, Claude AUBERT fondateur des éditions Terre-Vivante et de la revue des "4 saisons du jardinage" et Pierre Rabhi fondateur de Terre et humanisme.

Autres émissions à écouter sur le sujet :
– Emission #73 : Histoire de l’alimentation : : Octobre 2015
– Emission #69 : Le Bio et l’Association Nature & Progrès : Mai 2015
– Emission #68 : les AMAPs : : Avril 2015

Musique :

Sélection musicale :
– Obsolescence programmée : Inertie (début émission) et J’être multiple (fin d’émission)
– HK et les Saltinbanck : Sans haine, sans arme et sans violence
– WyManLow : Raibow Generation (Concert le 8 avril Pistouflerie)
– Ginger Spanking : Jericho (Concert Maison de la Terre)
– Little Pony Soldier
– Jewish Folk Poetry
– Zoïde : Zouzou
– Ividub Meets The Free Men : L’envol

Agenda et Actus :

– Agenda du Comminges sur comminges.demosphere.eu
– La participation en pratique : Formation aux techniques participatives. Toulouse, 10 & 11 mai 2016. Contact : marguerite.delarrard (@) gmail.com

– Projet de stabulation business au dessus d’une rivière souterraine à Toutouse (09)

– Bande sonore : DATAGUEULE n°44 : Energie Fossile et Subvention