Carnaval très convivial auquel participe tout le village :
- 15h : Défilé dans les rues d’Encausse.
- 16h : Retour à la salle des fêtes pour le goûter. Il faut amener des gâteaux salés ou sucrés à partager. Auberge espagnole
- Soirée : apéritif en soirée et bal costumé avec un groupe en live. Grillades et barbecue prévu. Auberge espagnole.
Ce carnaval est organisé par l’APERPI, l’Asso des Parents d’Elèves du Regroupement Pédagogique Intercommunal.