Vivre en Comminges L’EMISSION de Radio #16
mardi 3 août à 18h. REDIF : mardi 17 août de 20h à 22h

• En écoute :

• Thèmes de l’émission : Le bio dans la restauration scolaire

• Invités : pas d’invité studio cette fois-ci, une fois n’est pas coutume

Chroniques :

• Agenda du Comminges

Musique  :

• Florent Vintrigner avec le morceau titre de l’album L’homme Préhistorique
• Zira avec le morceau Massada de l’album les zarbres - Site web : www.triozira.com/ ou www.myspace.com/triozira
• Via el Mundo avec le morceau Agua dulce, agua salà
• Les Dessous de la vie avec le morceau titre de l’album Moi j’veux de l’amour
• Youhka avec le morceau Reioska
• Swing 39’ avec le morceau Week-end à Gruissan puis Angelo de l’album Chat noir

L’équipe de Vivre en Comminges :

• Technique : Raff
• Présentation : Raff et Angelo

Enregistrement de la Rencontre-débat « Le bio dans la restauration scolaire »

60 minutes divisées en 6 parties enregistrées par nos soins le dimanche 6 juin à 14h30 à Martres-Tolosane dans la cadre de la Foire Nature-Eco organisé par l’office de tourisme.

Discussion animée par l’association Vivre en Comminges en présence d’invités et d’associations locales :

Photo : assis au fond de la salle Carole DELGA, Gabriel BLAISE et Françoise MATRICON.

• Gabriel BLAISE, cuisinier du restaurant scolaire de Labastide de Sérou (Ariège). Une cuisine centrale « bio » qui prépare 300 repas par jour pour les six écoles du canton, pour des personnes âgées et pour un centre d’hébergement pour autistes.

• Françoise MATRICON, élue écologiste du conseil municipal de Pamiers à l’origine de la mise en place en janvier 2000 d’une « cantine Bio et terroir » (1000 repas par jour). Les légumes sont fournis par les maraîchers du bassin appaméen et les éleveurs locaux fournissent des viandes d’animaux élevés de façon traditionnelle au fourrage et au grain.

• Carole DELGA, maire de Martres-Tolosane et nouvellement « vice présidente de la région en charge de la ruralité, des services au public et des TIC ».

–  Nicolas Buyse salarié de la Fédération départementale des Centres d’Initiatives et de Valorisation de l’Agriculture et du Milieu rural de la Haute-Garonne (FD CIVAM 31) qui propose des formations aux agriculteurs ainsi que des accompagnement de projets (couveuse d’activités agricoles, restauration collective).

Pour plus d’infos, écoutez Vivre en Comminges L’EMISSION de Radio #10 du 1^er décembre 2009 avec en invités Nicolas Buyse salarié de la FD CIVAM 31 sur le thème de la relocalisation de l’agriculture et de l’alimentation.

L’association VIVRE en COMMINGES informe et favorise les circuits-courts de proximité et participe à des initiatives autour de la relocalisation de l’approvisionnement des cantines scolaires, des restaurateurs et petits commerçants. Sur le site internet : www.vivreencomminges.org se trouve une liste de producteurs ainsi que de la documentation sur les circuits-courts et les cantines scolaires.

Emission #15 du 1^er juin : Grande distribution, circuits-courts et cantine scolaire bio avec une présentation de la cantine scolaire de Terrebasse (canton d’Aurignac) par Thomas Faure, conseiller municipal, maraicher et parent d’élèves. (enregistrement du 11 décembre 2009).

Et sur ce sujet dans l’Agenda du Comminges :

• Eco FESTIVAL Les champs du possible (Forum citoyen, marché bio et terroir – animations musicales - conférences), les 24, 25, 26 septembre 2010 à Saint Gaudens

  Samedi 25 septembre 14h30 à Saint Gaudens – 17h30 : projection du film « Nos enfants nous accuseront » au cinéma suivie d’une « conférence / discussion » sur les cantines bio avec Lylian Legoff, Erable,GAB 65, Françoise Matricon (élue à Pamiers)
  « Soutenu par les organisations écologistes, le film « Nos enfants nous accuseront » de Jean-Paul Jaud fait figure d’événement. En retraçant le drame sanitaire, lié aux pesticides, qui a frappé le village de Barjac, l’auteur montre aussi que l’agriculture intensive n’est pas une fatalité. Le village a en effet décidé de réagir en passant à l’agriculture biologique et démontre que cette conversion est possible. »

Pour plus d’infos :

• Rubrique : Cantines scolaires en local, bio ou équitable sur le site de Vivre en Comminges
• GAB 65, les Bio des Hautes Pyrénées : le GAB 65 pilote des missions de restauration collective Bio depuis 2005 et est référent Régional pour le compte de la FRAB Midi-Pyrénées (Fédération Régionale de l’Agriculture Biologique). www.bio65.fr

  Pascal Lachaud Coordinateur
  Tel : 05 62 35 27 73 / Mobile : 06 85 11 54 59

Vivre en Comminges : 05.61.98.96.75 ou Radio coteaux : 05.62.66.92.25

www.vivreencomminges.org - www.radiocoteaux.com